Nå't att börja med
Vitlöksbröd
Ört och mozzarellagratinerat vitlöksbröd serveras med aioli. Vegetarisk
Dryckesförslag: Miopasso primitivo
85kr
Toast Skagen
Serveras på ett rostat bröd, med handskalade räkor (msc), dillmajonäs, rödlök, citron, körsbärstomater samt röd tång caviar
Dryckesförslag: Le Arche Prosecco
139kr
Gambas a la pil pil
Chili & vitlöksfrästa ASC-märkta vannameiräkor serveras med rostat bröd, färska örter & citron.
Dryckesförslag: Birra poretti
139kr
Chark & osttallrik
Vårt val av charkuterier och ostar serveras med tillbehör
Dryckesförslag: Les deux pins cabernet sauvignon
179kr
Gratinerad chévreost (l,n) 129 kr
Honungsgratinerad getost med valnötter, sallad, körsbärstomater. Vegetariskt!
Dryckesförslag: Bontempo sauvignon verdejo organico
Varmrätter
Caesarsallad
Grillad kyckling, stekt bacon, rödlök, romansallad, körsbärstomater, krutonger, caesardressing, och grana padano
Dryckesförslag: Le arche primizia rosso
189kr
(G,L)
Seaside Ceasarsallad
Varmrökt lax, handskalade räkor, romansallad, körsbärstomater, citron klyfta, krutonger, caesardressing, prödlök och grana padano
Dryckesförslag: Gustav riesling
209kr
(G,L)
Bryggans plankstek (Ä,l
Husets plankor serveras med hemgjord potatismos, baconlindad haricotsverts, primörer, hemslagen bearnaisesås och rödvinssås.
Dryckesförslag: Miopasso
Fläskfilé 279kr
Kycklingfilé 239 kr
Rödingfilé
Stekt rödingfilé serveras med lime och citroncréme, primörer, citron & örtslungad potatis
Dryckesförslag: Gustav Riesling Trocken
279kr
Räkmacka
Handskaladeräkor (msc) med majonnäs, rödlök, dill och citron serveras med ägg, tomat och romansallad på bröd. Går att få glutenfri
Dryckesförslag: Gustav riesling
189 kr
(Ä,G)
Bryggans burgare
180 g svensk nötkött med stekt bacon, briochebröd, cheddarost, husets dressing, sallad, rödlök, tomat, pommes frites & dipp. Går att få vegetariskt med Halloumi.
Dryckesförslag: Staropramen / Husets röda
199kr
Grillspett
Grillspett på marienerad fläskfilé (1st) och kycklingfilé (1st) serveras med tzatziki, pommes frites, rödvinssås & primörer
Dryckesförslag: Les deux pins cabernet sauvignon
239 kr
VARMRÖKTLAX
Varmröktlax serveras med en citron och limesås, , primörer, citron och örtslungad potatis.
Dryckesförslag: Bontempo
259 kr
Pasta Ryggbiff
Rigatonipasta serveras med ryggbiff, körsbärstomater, schalottenlök, färska örter, grana padano i en krämig sås smaksatt med tryffel.
Dryckesförslag: Audition ecologico tinto
239 kr
Kycklingpasta
Rigatonipasta serveras med grillad kycklingfilé, körsbärstomater, schalottenlök, färska örter, grana padano i en krämig sås smaksatt med tryffel.
Dryckesförslag: Les deux pins cabernet sauvignon
199kr
Skaldjurspasta
Rigatoni med handskaladeräkor (msc), blåmusslor, morot, fänkål, i krämig hummersås, färska örter och grana padano.
Dryckesförslag: Bontempo Sauvignon Verdejo Organico
209 kr
Fläskschnitzel
Fläskschnitzel på svensk gårdsgris med rödvinssås, gröna ärtor, kaprissmör, citronklyfta & rostad potatis
Dryckesförslag: Miopasso primitivo
229 kr
Serranosallad
Serrano med salladsost, romansallad, oliver med kärna, rödlök, körsbärstomater, balsamico & grana padano
Dryckesförslag: Husets röda
199 kr
Steak frites
Grillad ryggbiff med kappa serveras med hemslagen bearnaisesås, rödvinssås, primörer och pommes frites.
Dryckesförslag: Cafayate Malbec
319 kr
Barn meny
Cheeseburgare
Med briochebröd, sallad, ost, ketchup och pommes frites
89 kr
Barnpizza
Välj mellan:
Margherita, Vesuvio, Capricciosa, Hawaii
89 kr
Dessert
Marängsviss (L,G)
Serveras med spröda maränger, vaniljglass, grädde & chokladtopping.
82 kr
Passionsfruktspannacotta (L)
Serveras med bär & grädde
95 kr
Crème brûlée (L)
Serveras med bär och garnityr
95 kr
Vaniljglass 59 kr (L)
2 kulor vaniljglass serveras med chokladtopping.
Pizza
Alla pizzor bakas på napolitansk vetemjöl tipo 00, mozzarella ost samt med husets goda tomatsås.
Margherita 125 kr
ruccola, grana padano
Vesuvio 135 kr
Skinka, ruccola, grana padano
Al Funghi 129 kr
Färska champinjoner, ruccola, grana padano
Calzone 135 kr
Skinka, ruccola, grana padano ( Inbakad)
Capricciosa 139 kr
Skinka, färska champinjoner, ruccola, grana padano
Hawaii 139 kr
Skinka, färsk ananas, ruccola, grana padano
Green dream 149 kr
Färska champinjoner, paprika, rödlök, grillad kronärtskocka, oliver grana padano
Carbonara 149 kr
Bacon, ägg, pressad vitlök, svartpeppar, ruccola, grana padano
Honung & Guld 149 kr
Chévre, valnötter, honung, grana padano
Rönne å 149 kr
Grillad kycklingfilé, bacon, lök, pressad vitlök, ruccola, grana padano
Marinara 155 kr
Handskalade räkor (msc), blå musslor, paprika, pressad vitlök, ruccola, grana padano
Kebab ( gyros) 155 kr
Gyros kebab, rödlök, feferoni, kebabsås
Chorizo & Biff 169 kr
Chorizo, ryggbiff, rödlök, ruccola, grana padano
Prosciutto 169 kr
Prosciutto crudo, körsbärstomater, balsamico, ruccola, grana padano
Diavola 169 kr
Salami ventricina, salami milano, soltorkade tomater, ruccola, grana padano
Leva livet 165 kr
Ryggbiff, färska champinjoner, körsbärstomater, pressad vitlök, grana padano
Gluten fri pizzabotten + 45kr
Pizzasallad 15 kr
Sås välj mellan bearnaisesås, kebab eller vitlöksdipp 20 kr