Nå't att börja med
Vitlöksbröd
Ört och mozzarellagratinerat vitlöksbröd serveras med aioli. Vegetarisk
Dryckesförslag: Miopasso primitivo
85kr
Toast Skagen
Serveras på ett rostat bröd, med handskalade räkor (msc), dillmajonäs, rödlök, citron, körsbärstomater samt röd tång caviar
Dryckesförslag: Le Arche Prosecco
139kr
Gambas a la pil pil
Chili & vitlöksfrästa ASC-märkta vannameiräkor serveras med rostat bröd, färska örter & citron.
Dryckesförslag: Birra poretti
139kr
Chark & osttallrik
Vårt val av charkuterier och ostar serveras med tillbehör
Dryckesförslag: Les deux pins cabernet sauvignon
179kr
Gratinerad chévreost (l,n) 129 kr
Honungsgratinerad getost med valnötter, sallad, körsbärstomater. Vegetariskt!
Dryckesförslag: Bontempo sauvignon verdejo organico
Varmrätter
Caesarsallad
Grillad kyckling, stekt bacon, rödlök, romansallad, körsbärstomater, krutonger, caesardressing, och grana padano
Dryckesförslag: Le arche primizia rosso
189kr
(G,L)
Seaside Ceasarsallad
Varmrökt lax, handskalade räkor, romansallad, körsbärstomater, citron klyfta, krutonger, caesardressing, prödlök och grana padano
Dryckesförslag: Gustav riesling
209kr
(G,L)
Bryggans plankstek (Ä,l
Husets plankor serveras med hemgjord potatismos, baconlindad haricotsverts, primörer, hemslagen bearnaisesås och rödvinssås.
Dryckesförslag: Cafayate Malbec
Fläskfilé 269kr
Kycklingfilé 229 kr
Rödingfilé
Stekt rödingfilé serveras med lime och citroncréme, primörer, citron & örtslungad potatis
Dryckesförslag: Gustav Riesling Trocken
269kr
Varmrökt Lax
Serveras med en citron och limesås, primörer, citron klyfta och örtslungad potatis.
Dryckesförslag: Gustav riesling
259 kr
(Ä)
Bryggans burgare
180 g svensk nötkött med stekt bacon, briochebröd, cheddarost, husets dressing, sallad, rödlök, tomat, pommes frites & dipp
Dryckesförslag: Staropramen / Cafayate Malbec
199kr
Bryggans Räkmacka
Handskalade räkor (msc), ägg, majonnäs, citronklyfta, sallad, körsbärstomater, rödlök på en tekaka.
Dryckesförslag: Gustav riesling trocken
199 kr
Risotto
Serveras med grillad kycklingfilé, körsbärstomater, färska champinjoner, färska örter och grana padano. Går att få VEGETARISK! 179kr
Dryckesförslag: Les deux pins cabernet sauvignon
199 kr
Kycklingpasta
Rigatonipasta serveras med grillad kycklingfilé, färska champinjoner, körsbärstomater, färska örter, grana padano i en krämig sås.
Dryckesförslag: Les deux pins cabernet sauvignon
199kr
Skaldjurspasta
Rigatoni med handskaladeräkor (msc), blåmusslor, morot, fänkål, i krämig hummersås, färska örter och grana padano.
Dryckesförslag: Bontempo Sauvignon Verdejo Organico
209 kr
Fläskschnitzel
Fläskschnitzel på svensk gårdsgris med rödvinssås, gröna ärtor, kaprissmör, citronklyfta & rostad potatis
Dryckesförslag: Miopasso primitivo
229 kr
Rigatoni polpette
Rigatonipasta med handrullade kalvköttbullar i en tomatsås och grana padano
Dryckesförslag: Les deux pins cabernet sauvignon
189 kr
Steak frites
Grillad ryggbiff med kappa serveras med hemslagen bearnaisesås, rödvinssås, primörer och pommes frites.
Dryckesförslag: Cafayate Malbec
299 kr
Barn meny
Cheeseburgare
Med briochebröd, sallad, ost, ketchup och pommes frites
89 kr
Barnpizza
Välj mellan:
Margherita, Vesuvio, Capricciosa, Hawaii
89 kr
Dessert
Marängsviss (L,G)
Serveras med spröda maränger, vaniljglass, grädde & chokladtopping.
82 kr
Passionsfruktspannacotta (L)
Serveras med bär & grädde
95 kr
Crème brûlée (L)
Serveras med bär och garnityr
95 kr
Vaniljglass 59 kr (L)
2 kulor vaniljglass serveras med chokladtopping.