Ala carte menyn serveras måndag-fredag från 17:30-21:30 lördag- söndag från 11:30-21:30. Afterwork meny från 14:30-17:30
Nå't att börja med
Charktallrik
Kökets urval av charketurier & ostar med tillbehör.
Dryckesförslag: Rocca di Montemassi Sangiovese
139 kr
Vannamieräkor
Chili & vitlöksfrästa jätteräkor serveras med bröd.
Dryckesförslag: Gustav Riesling
129 kr
Skagen
Handskalade räkor i majonäs med dill, citron och pepparrot serveras med på dansk rågbröd, picklade rödlök, citron kaviart.
Dryckesförslag: Zonin Prosecco
139 kr kr
Ört & Vitlöksbröd
Serveras med chilicreme.
Dryckesförslag: Jacob ́s Creek Shiraz/grenache
69 kr
Varmrätter
Pasta Kyckling
Kyckling i krämig svampsås, lagrad ost.
Dryckesförslag: Chateau Haut Chevalier
179 kr
Bryggans fisk & skaldjurssoppa
Smaksatt med ingefära & saffran serveras med Aioli & bröd.
Dryckesförslag: Tabali Pedregoso
189 kr
(G+L)
Caesarsallad
Romansallad med caesardressing, krutonger, tomat, rödlök och grana padano.
Dryckesförslag: Chateau du trignon rosé
Kyckling och bacon
149 kr
Handskalade räkor 169 kr
Laxfilé
Halstrad lax, citron créme, smörslungad färskpotatis och säsongens primörer.
Dryckesförslag: Gustav Riesling
229 kr
KalvSchnitzel
Serveras med anjovissmör, gröna ärtor, rödvinssås & rostad potatis.
Dryckesförslag: Chateau Haut Chevalier
195 kr
Ryggbiff
Serveras med bearnaise, rostad färskpotatis och primörsallad.
Dryckesförslag: Wynham Estate Bin 555
249 kr
Bryggans Burgare
200gr högrevsburgare i briochebröd, cheddarost, knaperstekt bacon, dressing, sallad, picklad rödlök och pommes frites.
Dryckesförslag: Staropramen/ Chatea Haut Chevalier
179 kr
Risotto
Med svamp och kyckling, serveras med säsongens grönsaker och grana padano.
(går att få som vegetariskt alternativ 155kr)
Dryckesförslag: Rocca di Montemasi Le Focaine, Sangiovese
179 kr
Halloumiburgare (G+l) 169 kr
Halloumi i briochebröd, srirachamajonäs, sallad, picklad rödlök, tomat och pommes frites.
Dryckesförslag: Chateau du trignon rosé
Barn meny
Hamburgare 90 gram (G) 89 kr
Hamburgare i briochebröd, pommes frites, dressing och sallad.
Pannkakor (G+l) 55 kr
Sylt och grädde
Innehåller allergier G: gluten/ L: laktos
Dessert
Créme brûlêe (L)
Knaprigt sockertäcke, bär samt kvällens sorbet
82 kr
Choklad fondant (G+l)
Vaniljglass och bärsås
89 kr
Smulpaj (G+L)
Blåbär och vaniljsås